Située à Saint-Gilles, Boulengier est une boulangerie artisanale guidée par le respect du pain et du temps qu’il demande.

Chaque jour, nous pétrissons et cuisons nos pains sur place, à partir de farines de qualité et de fermentations lentes, pour révéler des saveurs franches et naturelles.

Notre fournil entièrement vitré, visible depuis la boutique, laisse le pain prendre forme sous vos yeux, du façonnage à la sortie du four, et reflète notre attachement à la transparence et à l’authenticité.

Nous nous inscrivons dans une démarche la plus responsable possible, en privilégiant une production raisonnée et cohérente.

Pains au levain, baguettes croustillantes, viennoiseries, snacking et pâtisserie boulangère composent une offre simple, maîtrisée et pensée pour chaque moment de la journée.

Boulengier, c’est une boulangerie gourmande, où le goût du pain vrai se partage au quotidien.